夜お腹が空くと、どうしても気になって何か食べたくなってしまいますよね。

そして、ついつい食べ過ぎてしまって、翌朝になって後悔するパターンが多いものです。

いまや日本人のソウルフードとなったラーメン。その種類も豊富で、しょうゆ、とんこつ、味噌など様々なものがあります。

そんなラーメンを食べ歩くことが好きな人もいることでし...

ニンニクを使った料理はにおいで食欲がそそられるものです。そして、食べても美味しいもの。

しかし、ニンニク料理でやはり気になるのは、その独特のにおいでしょう。食べたいと...

栄養価が高いことで知られている卵。

一方、カロリーやコレステロール値が高いため、特にダイエット中の人には敬遠されがちな食材でもあります。

しかし...

大豆が体にいいということは聞いたことがあるでしょう。大豆食品である納豆はテレビ番組などでもよく紹介されています。

しかし、実際にはどのような大豆にどういう栄養価が含ま...

現在の日本人で、健康を気にしない人というのはいないのではないでしょうか？

また、多くの人が健康のためにとサプリメントを摂っているのではないかと思います。<...

牛乳にはさまざまな種類があります。目的に応じて選べばカルシウムはもちろん普通の牛乳では摂りにくい鉄も簡単に摂れます。

牛乳の種類とそれぞれの特徴、また、目的別にどのような牛乳がお...

納豆は古くから日本人に親しまれてきた食品ですが、その理由は栄養価の高さだけではありません。

食べ方のバリエーションが豊富で、相性の良い食材も多く、組み合わせ次第でさら...

自家製ヨーグルトを手作りするというと難しそうですが、実はそうでもありません。

牛乳に市販のヨーグルトを混ぜるだけで作れるのです。

また、牛乳は野...

最近は様々なアレルギーを発症する方が増え、食品に対して注意しが必要な方も多いのではないでしょうか？

中にはライチを食べたことで、果物アレルギーを発症した方...

多くの日本人から愛されている飲み物といえば緑茶ですね。

和食や和菓子に合うし、健康にもよいとされています。緑茶がないと落ち着かないという方もいるのではないでし...

あなたはラーメンをよく食べますか？その時にスープは全部飲み干しますか？

ラーメンのスープを飲むかどうかについては、賛否両論ありますし、その人の自由かもしれません。

朝食の時に、あるいは仕事などの合間のちょっとした休憩の時など、コーヒーを飲む機会は日常多く見られます。

ところが、ブラックのコーヒーは飲めない、という人が案外...

発がんの危険性も…食品添加物ってどんなもの？

アトピーの方は、普段は皮膚科に行き、ステロイドを処方される人が大多数だと思います。

しかし最近では、薬以外にも、アトピーに有効...

毎日玄米を食べることは美容に健康に、嬉しい効果がたくさんあります。 毎日の習慣にするには、上手に保管しておくことも重要です。 間違った保管方法では、せっかくの玄米に虫が湧いてしまっ...

オリーブオイルが便秘解消に効果があることをご存知ですか？ 美容に健康に嬉しい効果がたくさんのオリーブオイルですが、腸内環境を整える働きがあり、毎日のお通じを改善してくれるのです。 ...

納豆で得られる効果は良いものばかりなので、よく食卓に並ぶことも多いと思います。 実は大人にも良い食べ物ですが、それ以上に毎日子供が食べることが良いということをご存じでしょうか...